Ingrediƫnten

  • 100 gram havermout
  • 2 bananen, het liefst overrijp
  • Kneepje honing
  • Snufje kardemom
  • Snufje kaneel
  • Bakplaat
  • Bakpapier

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier op een bakplaat.
  2. Prak de bananen met een vork.
  3. Doe de geprakte bananen in een kom en roer de havermout, de kaneel en de kardemom er doorheen. Voeg honing toe naar smaak.
  4. Leg met een eetlepel ongeveer 16 koekjes op de met bakpapier beklede bakplaat. Druk ze eventueel wat plat met de bolle kant van een lepel.
  5. Bak de koekjes in 15-20 minuten gaar in de voorverwarmde oven.