Koffie, daar worden we maar hyper van, vindt David Klingen van Chikko not Coffee. Dus bedacht hij een alternatief.

Of nou ja, hij bedacht het niet écht zelf. Een warme drank gemaakt van de gemalen en gebrande wortels van de cichoreiplant bestaat al langer. Al in de 19e eeuw werd het in Nederland gemaakt, en tijdens de oorlogsjaren veel gebruikt als surrogaatkoffie. Dat kan het wel wat meer bijdetijds, vindt Klingen. Dus wil hij nu Nederland overtuigen: het is dan misschien geen koffie, maar wel een lekker bakje. "Helemaal de shit", al zegt hij het zelf.

De spelt variant is inmiddels niet meer bij Marqt verkrijgbaar.